California & Portugal Wine

カリフォルニア&ポルトガルワイン

ハイド・ヴィンヤード

キンタ・ダ・カルサダ

Quinta da Calçada

ヴィーニョ・ヴェルデ地域最古の生産者の一つ

キンタ・ダ・カルサダはポルトガルワインの5大産地の一つ、ヴィーニョ・ヴェルデにある歴史都市アマランテで1917年に創業。 ワイナリーの本拠地は16世紀に宮殿として建てられた由緒ある建造物で、ワイン名の由来にもなっている20世紀初頭のポルトガルの重要な政治家の一人であり、 創業者でもあるAntónio do Lago Cerqueira(アントニオ・ド・ラーゴ チェルケリア)が1880年に生まれ育った場所としても知られています。 平均標高が高いアマランテ地域の特性を生かし、早摘みが主流のヴィーニョ・ヴェルデには珍しく完熟を待って収穫されたブドウを使用。 瑞々しくも生き生きとした酸と果実味のバランスが良い高品質のヴィーニョ・ヴェルデの作り手として知られてます。 ワイン造りにおいてはぶどうの品質を高めるために高密度植栽を行い、自然への介入を最小限にとどめるサステイナブル農法を実践していることでも知られています。

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ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ホワイト

ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ホワイト

LAGO Vinho Verde White

新入荷、微発泡白ワイン

容量 750ml
DOC ヴィーニョ・ヴェルデ
品種 ローレイロ、アリント、アザール、トラジャドゥーラ
アルコール度数 10%

ヴィーニョ・ヴェルデとしては珍しく、自社所有の複数の区画の畑から収穫された完熟したブドウを使用。黄色い柑橘色。白い花の香りに洋ナシ、桃、 アプリコット、ライチ、パイナップル、パッションフルーツやパパイヤなどの果実のアロマ。口に含むと、生き生きとした酸が心地よく感じられる。 すっきりとした清涼感あふれる味わいのワイン。食前酒や1杯目のワインとして。寿司やピザ、パスタ、シーフード系の料理にピッタリのワインです。



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ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ

ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ

LAGO Vinho Verde Rosé

新入荷、微発泡ロゼワイン

容量 750ml
DOC ヴィーニョ・ヴェルデ
品種 ヴィニャオン
アルコール度数 10%

ヴィーニョ・ヴェルデとしては珍しく、自社所有の複数の区画の畑から収穫された完熟したブドウを使用。明るいサーモンピンク。 桜の花びらやストロベリーなどの赤色果実、プルーンの香り。口に含むと、心地よい酸と優しい発泡感が豊かな果実味を引き立てます。 食前酒又は1杯目のワインとして。寿司、パスタ、ピザや鶏肉料理と好相性です。



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ポータル・ダ・カルサダ ブリュット

ポータル・ダ・カルサダ ブリュット

PORTAL DA CALÇADA BRUT

新入荷、エレガントな味わいの
スパークリングワイン

容量 750ml
DOC ヴィーニョ・ヴェルデ
品種 アリント、ローレイロ
アルコール度数 12%
ドサージュ 7g/ℓ

アマランテ地区にある自社畑のいくつかの区画から収穫されたアリントとローレイロを使いシャルマー方式で造られるドライな味わいのスパークリングワイン。 フレッシュで濃密な花や柑橘のニュアンスと微かにスモーキーなアロマ。口に含むとフレッシュかつクリーミィで滑らかなムースのようなエレガントな味わい。上品な後味。



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ラーゴ ドウロ・ヴァレー レッド

ラーゴ ドウロ・ヴァレー レッド

LAGO DOURO VALLEY RED

新入荷、注目産地ドウロで造られる多様性に富む赤ワイン

容量 750ml
DOC ドウロ・ヴァレー
品種 ティンタロリス、トゥリガナショナル、トゥリガフランカ、ティンタバロッカ
アルコール度数 13%

自社所有のいくつかの異なる区画のブドウを使用。温度管理されたステンレスタンクで発酵後、フレンチオークとアメリカンオーク樽に分けて3か月間熟成。 美しいルビー色。成熟した赤色系果実の香り。複雑さとエレガントさを纏った木のニュアンス。口に含むと柔らかくフルボディで心地よいタンニン。 フィニッシュはフレッシュな味わいが長く続く。グリルした白身又は赤身の肉。ソフトタイプのチーズやデザートと共に。



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